北京今年再增100家早餐店
本文摘要:从2015年北京市商务工作会议可以看出,今年北京将在朝阳、丰台、大兴区重建和改建100家与早餐相同的商店,建设40家具备早餐服务的连锁便利店,建设主食加工配送中心。到今年年底,全市将建成1100家早餐营示范店1100家,基本建设城市居住区全权面积,解决问题的早餐市场不公共卫生、不便、不经济。 新建的早餐同一家店由谁经营?据介绍,早餐店的经营主体必须是规模以上的连锁餐饮企业,连锁网站必须在40家以上。现在中标的企业也是规模以上的连锁餐饮企业。市商务委员会有负责人的说明。

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从2015年北京市商务工作会议可以看出,今年北京将在朝阳、丰台、大兴区重建和改建100家与早餐相同的商店,建设40家具备早餐服务的连锁便利店,建设主食加工配送中心。到今年年底,全市将建成1100家早餐营示范店1100家,基本建设城市居住区全权面积,解决问题的早餐市场不公共卫生、不便、不经济。

新建的早餐同一家店由谁经营?据介绍,早餐店的经营主体必须是规模以上的连锁餐饮企业,连锁网站必须在40家以上。现在中标的企业也是规模以上的连锁餐饮企业。市商务委员会有负责人的说明。

焦点1早餐规范店在哪里?新建的早餐规范店,市民可以在小区内或附近的街道上找到。据介绍,今年建设的这100家早餐规范店将集中在办公楼集中区、交通枢纽、繁荣的商业街和居民集中在居民区。

新店多改建,新辅助。市商务委员会消费增进处的工作人员说明,新的早餐规范店根据各地区的情况决定,一般不根据各街道、社区的情况,自由选择空店进行改建的同时,也不需要新的早餐店。

同时,北京市内路边罕见的移动早餐车,现在不想减少。该工作人员说,全市统一竣工规范化的早餐店,保证质量,解散早餐车和人们的视线。

焦点2规范店不来种类多?早餐规范店早餐经营品种超过20种,确保营养丰富的早餐经营时间超过3小时。硬件方面,早餐店需要冬季防寒、夏季冷却设施,有良好的通风、油烟设施。

同时,今年新建了两个主食加工配送中心,为早餐规范点储存食材。根据商务部餐饮业相关规定,主食加工配送中心不应加强主食加工配送中心的研发、生产、检验和仓库功能,仓库品种丰富,不断扩大仓库范围,在符合早餐仓库的基础上,积极探索中国式快餐和大众化饮食的仓库模式。


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