山东省局全面启动2013年餐饮安全监督抽检工作
本文摘要:99身体健康网新闻根据山东省食品药品监督管理局网站,国家食品药品监督管理局和省食品安全委员会对饮食安全性监督检查工作的整体配置,及时发现饮食安全危险,有效防止饮食安全风险,省局进一步具体开始了2013年饮食安全性检查工作程序、工作责任和工作拒绝,与各市局、检查机构签订了监督检查协议书,显示了我省2013年饮食安全性监督检查工作的全面开始。

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99身体健康网新闻根据山东省食品药品监督管理局网站,国家食品药品监督管理局和省食品安全委员会对饮食安全性监督检查工作的整体配置,及时发现饮食安全危险,有效防止饮食安全风险,省局进一步具体开始了2013年饮食安全性检查工作程序、工作责任和工作拒绝,与各市局、检查机构签订了监督检查协议书,显示了我省2013年饮食安全性监督检查工作的全面开始。一是各地严格按照2月20日全省饮食安全检查座谈会的拒绝和省局发行的《2013年全省饮食服务食品安全监督检查工作方案》,积极对饮食服务环节的主要食品原料、饮食部门制作食品、节日食品和食品相关产品等4种18种品种进行监督检查。二是加强日常监督检查和执法人员同步,及时发现和调查饮食服务环节不存在的食品安全危险,加强食品安全预防管理,保证饮食服务食品安全。

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第三,要严格执行责任,确定负责人立即提示检查信息和相关数据,认真分析质量,保证监督检查依法、科学、客观、公正。四是各地结合实际,围绕大众关心的热点问题,对违禁、假冒伪劣问题多发的地区、场所和弱点,决定本辖区的监督检查工作。五是发现的食品安全问题和违法违规行为,必须依法及时处理。

各检查机构应认真遵守检查责任和义务,严格拒绝样品检查。


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